Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Dasar Pembuatan Sabun Ramah Lingkungan dengan Penambahan Essential Oil di Desa Pasar Rawa

Sabrina Aisha Putri Lubis; Apriani Syahputri; Roslina Sahara; Rasyid Ridho Siregar; Dwi Ardy Dermawan

doi:10.62383/kolaborasi.v3i4.895

Authors

Sabrina Aisha Putri Lubis Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan
Apriani Syahputri Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan
Roslina Sahara Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan
Rasyid Ridho Siregar Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan
Dwi Ardy Dermawan Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan

DOI:

https://doi.org/10.62383/kolaborasi.v3i4.895

Keywords:

Used cooking oil; Waste management; Environmentally friendly soap; Education.

Abstract

Cooking oil is a staple food widely used in daily cooking. However, repeated use of cooking oil, resulting in its conversion into used cooking oil, can have negative impacts on both health and the environment. Used cooking oil that has changed color and quality is carcinogenic and has the potential to increase the risk of cardiovascular disease if consumed again. Furthermore, improper disposal of used cooking oil can cause environmental pollution because it is difficult to decompose. This study aims to examine the wise management of household waste, especially used cooking oil, by utilizing it into products with utility value. One form of utilization is processing used cooking oil into environmentally friendly soap for laundry purposes. This activity was carried out as a form of community service through training in making soap from used cooking oil with the addition of essential oils for aromatherapy for residents of Pasar Rawa Village, Gebang District, Langkat Regency. The research method used was qualitative, with observation and direct participation in the training activities. The results showed that participants, particularly housewives, demonstrated high enthusiasm and were actively involved in both the presentation and the soap-making practices. This activity not only raised public awareness of the importance of managing used cooking oil waste but also provided new skills that have the potential to support family economic growth.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afriani, A., Nurhayati, N., & Rahmawati, R. (2019). Pendampingan pengolahan minyak jelantah dan limbah buah sebagai sabun ramah lingkungan. Jurnal Sinergi, 1(2), 32–36.

Aisyah, D. S., Ilahi, N. P., Soleha, H., & Gamayanti, W. (2021). Pembuatan sabun padat dari minyak jelantah sebagai solusi permasalahan limbah rumah tangga dan home industri. Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung, 1(31), 46–60. https://proceedings.uinsgd.ac.id/index.php/proceedings/article/view/334

Astuti, P., & Sari, D. P. (2020). Pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan baku pembuatan sabun ramah lingkungan. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(2), 123–130.

Etriya, Sumarwan, U., & Kirbrandoko. (2004). Analisis ekuitas berbagai merek minyak goreng. Jurnal Manajemen & Agribisnis, 1(2), 127–139.

Fessenden, R. J., & Fessenden, J. S. (1997). Kimia organik (Ed. ke-3). Erlangga.

Firdaus, A. W., Aprillia, F., Mayasari, S., & Isnawati, N. (2023). Edukasi masyarakat terkait pemanfaatan minyak jelantah dalam pembuatan sabun cair dengan bahan aktif infusa daun sirih. PEKAT: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 2(2), 53–58. https://doi.org/10.37148/pekat.v2i2.26

Inayati, N. I., & Dhanti, K. R. (2021). Pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan dasar pembuatan lilin aromaterapi sebagai alternatif tambahan penghasilan. Budimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1).

Kasman, M., Hadrah, H., Suraya, S., & Andika, B. (2023). Analisis pemanfaatan minyak jelantah menjadi gliserol dengan metode hidrolisis. Jurnal Daur Lingkungan, 6(1), 8–11.

Kusumaningtyas, R. D., Widyastuti, R., & Prasetyo, E. (2018). Penerapan teknologi pengolahan limbah minyak goreng bekas menjadi sabun cuci piring untuk pengendalian pencemaran dan pemberdayaan masyarakat. Jurnal Abdimas, 22(2), 201–208.

Kusumawati, N., & Putra, A. R. (2019). Pembuatan sabun padat dari minyak jelantah dengan penambahan minyak atsiri sebagai pewangi alami. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 29(1), 45–52.

Laksono, P. J. (2020). Pemanfaatan limbah minyak goreng sebagai sabun.

Melviani, M., Nastiti, K., & Noval, N. (2021). Pembuatan lilin aromaterapi untuk meningkatkan kreativitas komunitas pecinta alam di Kabupaten Batola. RESWARA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 2(2), 300–306.

Mulyaningsih, M., & Hermawati, H. (2023). Sosialisasi dampak limbah minyak jelantah bahaya bagi kesehatan dan lingkungan. Jurnal Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat UNSIQ, 10(1), 61–65. https://doi.org/10.32699/ppkm.v10i1.3666

Naomi, P., Nurhayati, N., & Siregar, M. (2013). Pembuatan sabun lunak dari minyak goreng bekas ditinjau dari kinetika reaksi kimia. Jurnal Teknik Kimia, 19(2), 42–48.

Pratiwi, L., Handayani, T., & Wibowo, A. (2021). Inovasi pengolahan minyak jelantah menjadi sabun sebagai upaya pengurangan limbah rumah tangga. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani, 3(1), 67–74.

Rahmayati, R., Mujiatun, S., & Sari, M. (2021). Pemanfaatan LRTMJ (limbah rumah tangga minyak jelantah) melalui kepul online di Aisyiyah Ranting Pasar VII Tembung. Jurnal SOLMA, 10(3), 448–455. https://doi.org/10.22236/solma.v10i3.7257

Rowe, R. C., Sheskey, P. J., & Quinn, M. E. (2009). Handbook of pharmaceutical excipients (6th ed.). Pharmaceutical Press.