Saffana Aura Balqis, and Ardi Mustakim. “Analisis Mikrobiologi Kue Buayo Berendam: Studi Eksperimen Pada Makanan Tradisional Jambi”. Polygon : Jurnal Ilmu Komputer Dan Ilmu Pengetahuan Alam, vol. 3, no. 4, July 2025, pp. 65-72, doi:10.62383/polygon.v3i4.690.