Saffana Aura Balqis and Ardi Mustakim 2025. Analisis Mikrobiologi Kue Buayo Berendam: Studi Eksperimen pada Makanan Tradisional Jambi. Polygon : Jurnal Ilmu Komputer dan Ilmu Pengetahuan Alam. 3, 4 (Jul. 2025), 65–72. DOI:https://doi.org/10.62383/polygon.v3i4.690.