RISKAWATI POMOLANGO; ISHAK ISA; HENDRI IYABU. Pemanfaatan Asap Cair dari tempurung Kelapa sebagai pengawet dalam Proses Pengolahan Ikan Layang (decapterus sp) yang Berada di Perairan Gorontalo. Algoritma : Jurnal Matematika, Ilmu pengetahuan Alam, Kebumian dan Angkasa, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 170–177, 2025. DOI: 10.62383/algoritma.v3i1.374. Disponível em: https://journal.arimsi.or.id/index.php/Algoritma/article/view/374. Acesso em: 8 jun. 2025.