AAN NURAINI; RISKI DWIMALIDA; INTAN NOVIARNI. Uji Aktivitas Antioksidan Virgin Coconut Oil (VCO) dengan Penambahan Enzim Papain Menggunakan Metode 1,1 Diphenyl-2-Picryhidrazyl (DPPH). Algoritma : Jurnal Matematika, Ilmu pengetahuan Alam, Kebumian dan Angkasa, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 48–58, 2024. DOI: 10.62383/algoritma.v3i1.352. Disponível em: https://journal.arimsi.or.id/index.php/Algoritma/article/view/352. Acesso em: 13 jun. 2026.